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16 plateaux Gas CHAUFFICATION ROTARY Four
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16 plateaux Gas CHAUFFICATION ROTARY Four

16 plateaux Gas CHAUFFICATION ROTARY Four

Le four à 16 plateaux de gaz et de chauffage électrique est principalement utilisé pour la cuisson des aliments, comme le pain, la pizza, etc.
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Présentation du produit

Introduction de la production

 

Procédure de fonctionnement:

Les fonctions principales du four rotatif comprennent un chauffage uniforme, une cuisson efficace et une récupération rapide de l'état de fonctionnement‌. Il circule de l'air à travers un ventilateur pour assurer une distribution de température uniforme dans le four et convient à divers besoins de cuisson. Les fonctions spécifiques sont les suivantes: ‌ chauffage universitaire‌: le système de circulation de l'air chaud circule l'air à travers le ventilateur pour garantir que la température dans le four est répartie uniformément et évite la surchauffe locale ou le sur-refroidissement, garantissant ainsi la cohérence de l'effet de cuisson‌. ‌Efficient Baking‌: Le système de circulation de l'air chaud peut rapidement pénétrer la surface des aliments, verrouillant le goût croustillant des ingrédients tout en réduisant l'apport en graisses, adapté à divers besoins en cuisson‌. Restaurez de manière stagiaire État de fonctionnement: Lorsque la température fluctue en raison de l'action d'ouverture et de clôture de la porte, le système de circulation d'alimentation de l'air peut rapidement restaurer l'état de fonctionnement jusqu'à ce que la valeur de température définie soit atteinte, garantissant la continuité et la stabilité du processus de cuisson.

 

oven 4

 

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Modèle

TPP -16 D

Méthode de chauffage

Gaz / électrique / diesel

Pouvoir

30 kW

Tension

380V 3phases

Quantité de plateau

16 plateaux

Taille du plateau

400 * 600 mm

Plage de température

Degré de température ambiante -300

Dimension

2100 * 1600 * 2500 mm

Poids

1100 kg

 

 

Spécification

 dough

 

oven

 

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