Techniques de fond :
Dans la production de gâteaux, l'embryon à tartiner à la crème a toujours été un travail très important, mais affectera également la qualité du produit fini, de sorte que l'embryon à tartiner à la crème du gâteau est très important.
Maintenant, la plupart des magasins du maître pour faire de l'embryon de gâteau, sont nécessaires pour les deux mains, l'avant ou le côté de l'embryon de gâteau avec de la crème, une spatule à main, l'autre main tourne le plateau pour faire la rotation de l'embryon de gâteau, le l'utilisation de la spatule va essuyer l'embryon à la crème, jusqu'à ce qu'il devienne la forme désirée.
Cependant, les méthodes ci-dessus sont plus traditionnelles, nécessitent une grande compétence des travailleurs, prennent du temps et sont laborieuses. La qualité et la forme du produit final ont également certains facteurs incontrôlables.
Il y a une demande de puissance, à cette époque où tout a tendance à être automatique et intelligent, la machine à décorer le glaçage de gâteau devrait voir le jour.
Étape de glaçage
1. Placez le gâteau d'anniversaire au centre du plateau tournant.
2. Ajustez l'emplacement des couteaux de glaçage horizontaux et verticaux (pour régler l'épaisseur du glaçage)
3. Ajustez la révolution de la machine (60 tr/min) et la crème glacée sur le gâteau d'anniversaire (méthode de glaçage latéral : de bas en haut ; glaçage supérieur : du centre vers la périphérie).
4. Tournez la roue en haut pour ajuster le couteau à glaçage horizontal vers le bas pour micro-appuyer sur le gâteau d'anniversaire jusqu'à ce que les bords et les coins prévalent.
5. Déplacez le couteau à glaçage horizontal et le couteau à glaçage vertical pour terminer le glaçage.
spécification
Modèle | TPP-CT50B |
Fonction | Pour le glaçage de gâteau |
Diamètre de gâteau approprié | 4-12pouce |
Du pouvoir | 200W |
Tension | 220V50HZ, 1phase et 220V60HZ universel |
| Matériau du corps de la machine | Acier cartonné |
Matériau du plateau rotatif | Alliages d'aluminium de qualité alimentaire |
Matériau de la lame de glaçage | SS 304 |
Peser | 24 kg |
Dimension | 500*350*570mm |
Avantage
La machine de décoration de glaçage de gâteau a les avantages d'économiser les coûts de main-d'œuvre, d'améliorer l'efficacité de la production, de réduire l'intensité de la main-d'œuvre, les normes de produits finis, d'économiser les matières premières et d'autres avantages, les utilisateurs à travers le pays et à l'étranger, salués par les utilisateurs, connus sous le nom d '«artefact d'essuyage d'embryons».
Il peut rendre l'endroit où la plaque a été, et la vitesse peut être ajustée et la libération des mains et améliorer l'efficacité du travail, en même temps mettre un couteau de pression et essuyer le grattoir à cellules embryonnaires situé au sommet du gâteau et les parois latérales peuvent réaliser en forme Embryon, l'uniformité de la qualité du produit est améliorée et ajuste le réglage des composants, rend la structure peut être adaptée à différentes tailles de traitement de gâteau et une plus grande adaptabilité.
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