vidéo d'opération
Cette machine de fabrication de biscuits bicolores est un équipement de boulangerie professionnel et efficace, conçu pour rationaliser la production de biscuits visuellement attrayants et texturés. Il utilise un double servomoteur et un système de contrôle PLC pour extruder la pâte dans une large gamme de formes uniques, garantissant une qualité constante et une productivité élevée pour les opérations de boulangerie commerciale.
Spécification
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Modèle |
TPP-CK400S |
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Capacité |
80-150kg/h (6 trous) |
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fonction |
extrusion, torsion, traînée et découpe |
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Pression atmosphérique |
5-6kgf/cm² |
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pouvoir |
3,5 kW, 220 V, 50 Hz, monophasé |
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Plaque de four |
400*600mm |
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poids |
550 kg |
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dimension |
1520*980*1250 millimètres |
Images détaillées

Principales fonctionnalités
Construction durable : La coque de la machine est fabriquée en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire-, tandis que le cadre est en acier au carbone A3 robuste, garantissant une utilisation durable-et le respect des normes d'hygiène alimentaire.
Système de contrôle avancé: Équipé d'un système de contrôle PLC, il permet un fonctionnement précis et automatisé pour des performances stables et des réglages faciles.
Technologie à double servomoteur: Fournit une extrusion de pâte puissante et cohérente avec un portionnement précis, réduisant le gaspillage de matériaux et garantissant une taille et une forme uniformes des biscuits.
Capacités de formage polyvalentes : Grâce à sa structure à huit-rouleaux, la machine peut extruder, tordre, faire glisser, dépouiller et couper la pâte pour produire une sélection variée de styles de biscuits, des formes classiques aux designs personnalisés.
Fonctionnement convivial-: Son interface intuitive et ses commandes simples facilitent son utilisation, minimisant ainsi le temps de formation du personnel de la boulangerie.
Mobile et pratique : Équipée de-roulettes robustes, la machine peut être facilement déplacée et positionnée dans votre espace de boulangerie.
Domaines d'application
Cette machine est idéale pour une variété de scénarios de production alimentaire commerciale :
Boulangeries et pâtisseries : Parfait pour produire des cookies artisanaux et-en grand volume afin de répondre à la demande quotidienne des clients.
Usines de transformation des aliments : permet-la production à grande échelle de cookies pour les clients de la distribution au détail et de la restauration.
Restauration & Hôtellerie : Fournit des cookies cohérents et de haute-qualité pour les hôtels, les cafés et les restaurants qui cherchent à améliorer leur offre de desserts.
Lignes de production de snacks : Peut être intégré dans des lignes de production automatisées pour produire des cookies bicolores innovants-pour le marché des snacks.
Notes d'utilisation
1. Il est recommandé aux utilisateurs de préparer une pompe de compresseur d'air séparément pour garantir que la machine fonctionne à une pression d'air optimale.
2. Le nettoyage et l'entretien réguliers des surfaces en acier inoxydable et des composants de formage prolongeront la durée de vie de la machine et maintiendront la sécurité alimentaire.
3. La machine est livrée avec des moules standard ; des moules personnalisés peuvent être utilisés pour élargir votre gamme de produits en fonction des besoins du marché.
4. Assurez-vous que l'alimentation électrique correspond aux spécifications de la machine pour éviter les problèmes de performances ou les dommages.
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