Machine de fabrication de gâteaux en couches

vidéo d'opération

Cette machine multifonctionnelle-hautes performances est conçue pour automatiser la production decouches de gâteaux mille crêpes, crêpes au jaune d'œuf, gâteaux au canard rôti, crêpes fines et emballages de rouleaux de printemps. C'est le partenaire idéal-pour gagner du temps pour les boulangeries, les pâtisseries et les établissements de restauration, rationalisant votre processus de production tout en garantissant des résultats cohérents et professionnels à chaque fois.

Spécification

Images détaillées 

 Principales fonctionnalités

Production polyvalente:

Parfait pour fabriquer des couches de gâteaux mille crêpes, des crêpes, des wraps de gâteaux au canard, et plus encore, répondant à divers besoins de desserts et de restauration.

Épaisseur personnalisable:

Ajustez l'épaisseur de la couche de gâteau de 0,4 à 1,2 mm en fonction de la consistance de la pâte, permettant un contrôle précis de votre produit final.

Efficace et cohérent:

Atteignez une capacité de production de 200 à 300 pièces par heure, avec un chauffage et une cuisson uniformes pour une qualité fiable.

Fonctionnement convivial-:

Des commandes intuitives vous permettent de régler le temps de préchauffage (≈30 secondes) et le temps de rôtissage (5 à 15 secondes) en fonction de votre recette. Le voyant passe du vert au rouge lorsque la température cible (120-190 degrés) est atteinte, ce qui rend l'opération simple et sûre.

Durable et compact:

Construite en acier inoxydable-de qualité alimentaire pour plus de longévité et d'hygiène, la machine présente une conception-peu encombrante qui s'intègre facilement dans les cuisines commerciales.

 Comment ça marche

Préparer et charger: Assurez-vous que la tige d'alimentation est verrouillée, puis versez votre pâte mixée dans la trémie de 3 L, fixez le couvercle et montez-la sur la machine.

Démarrer et préchauffer: Appuyez sur l'interrupteur d'alimentation et laissez la machine préchauffer pendant environ 30 secondes.

Définir les paramètres: Ajustez le temps de rôtissage (5 à 15 secondes) et la température (120 à 190 degrés) en fonction de votre recette.

Commencer la production: Une fois que le voyant devient rouge (température atteinte), poussez la tige d'alimentation vers l'intérieur pour démarrer la distribution automatique de pâte et la cuisson.

Arrêter et réinitialiser: Tirez la tige d'alimentation vers l'extérieur pour arrêter la production. La machine est prête pour votre prochain lot.

 Idéal pour

Boulangeries, cafés proposant des desserts, services de restauration et entrepreneurs du secteur alimentaire qui cherchent à augmenter leur production et à réduire les coûts de main-d'œuvre tout en créant des couches de crêpes et des pancakes uniformes et de haute qualité.

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