Description des produits
La machine de découpe de gâteaux ronds convient à la découpe de gâteaux d'anniversaire ronds.
La machine de découpe de gâteaux ronds adopte la technologie ultrasonique, qui peut garantir une coupe très douce.
Le plateau de maintien est rotatif.
Paramètre de produits
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modèle |
TPP-CS2000 |
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Taille de gâteau appropriée |
Diamètre 300 mm, hauteur 110 mm |
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Pouvoir |
2kw |
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Tension |
220V50HZ, 1phase |
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Vitesse de coupe |
20 fois/minute |
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Dimension |
520*520*1140mm |
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Poids |
70 kg |
Avantage des produits
Il s'agit d'un coupe-gâteau rond dédié qui vous donne des tranches parfaitement lisses et propres à chaque fois.
La découpe par ultrasons utilise des-vibrations à haute fréquence-généralement de 20 000 à 40 000 fois par seconde-appliquées à la lame.
La lame ne se contente pas de percer le gâteau ; il vibre rapidement, créant des poches d'air microscopiques qui réduisent la friction. Le résultat est une coupe lisse et nette.
La lame glisse à travers le gâteau sans entraîner la garniture ou le glaçage. Vous obtenez à chaque fois une tranche propre et d'aspect professionnel-.
La machine à découper les gâteaux ronds est spécialement conçue pour les gâteaux ronds. Le diamètre maximum est de 300 mm-, ce qui correspond à un gâteau standard de 12 pouces, la taille la plus courante pour les gâteaux d'anniversaire et les gâteaux de célébration. La hauteur maximale est de 110 mm, ce qui couvre la plupart des gâteaux en couches, y compris ceux avec des garnitures épaisses et des finitions hautes en crème au beurre. Si vos gâteaux rentrent dans ces dimensions, cette machine les coupera proprement et efficacement.
L’une des principales caractéristiques est le plateau de maintien rotatif. Il s'agit d'un élément de conception pratique. Au lieu de déplacer la lame autour du gâteau, vous faites pivoter le gâteau sur le plateau. La lame reste immobile et le gâteau tourne. Cela vous donne un meilleur contrôle sur la coupe et garantit un angle uniforme tout autour. Pour un gâteau rond qu'il faut découper en quartiers, des quartiers égaux et identiques, c'est la manière la plus simple de procéder.
Vous déposez votre gâteau sur le plateau rotatif. Vous réglez la hauteur de la lame en fonction de la hauteur du gâteau. Vous positionnez la lame au bord du gâteau et activez la machine. La lame descend à travers le gâteau pendant que le plateau tourne.
La vibration ultrasonique assure une coupe douce et nette. La lame se soulève, le plateau tourne jusqu'à la position suivante et le processus se répète. En une minute environ, un gâteau complet est coupé en quartiers.
Les tranches sont identiques en angle et en taille -professionnelles, polies et prêtes à être utilisées.
C'est pour qui ?
Cette machine de découpe de gâteaux ronds est destinée aux boulangeries, pâtisseries et traiteurs qui produisent des gâteaux ronds en quantité. C'est particulièrement utile pour :
1. Boulangeries qui vendent des gâteaux entiers et doivent les diviser en portions pour les présenter ou les emballer.
2. Entreprises de restauration qui servent des gâteaux tranchés lors d'événements
3. Les cuisines pâtissières des hôtels qui nécessitent des tranches cohérentes pour le service des banquets
4. Les décorateurs de gâteaux qui veulent des bords nets pour les gâteaux photographiés ou exposés
5. Vendeurs de gâteaux en ligne qui ont besoin de portions uniformes pour l'expédition
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